为保护石饮红星包子品牌，维护企业合法权益，进一步提升品牌影响力，2021年12月31日，石家庄市餐饮行业品牌认定座谈会暨“石饮红星包子始创1969卓越品牌”授牌仪式在石家庄饭店隆重举行。座谈会和授牌仪式由市饭店烹饪行业协会会长周书存主持，市市场监督管理局、市饭店烹饪行业协会、餐饮行业老领导、知名专家学者、资深中国烹饪大师、公司领导班子、石饮红星现任经理、石家庄日报社和新闻网资深记者参加活动。
石家庄饮食有限责任公司党委书记、董事长王建辉致辞，他深情回顾了“石饮红星包子”五十多年来走过的风雨历程。石饮红星包子源于石饮红星饭庄，是1969年在天津“狗不理包子”基础上经过反复试验和改进研发而来的。石饮红星包子工艺独到，选馅考究，营养均衡，松软利口，清香不腻，受到省会几代人的喜爱。从创立到现在，52年来石饮红星始终牢记“诚信经营，顾客至上”的经营理念，坚持匠人匠心，真材实料，坚持以特色服人，以品质取胜，几经沉浮，初心不改。作为招牌的石饮红星包子也深深融入到了几代人的记忆中，成为难以忘却的情怀和这座城市难得的印记。石饮红星包子曾荣获中华名小吃、中国金牌旅游小吃、河北金牌旅游小吃、石家庄名小吃、石家庄石字号名品等荣誉称号，石饮红星品牌的创建，凝聚着一代又一代人的心血、智慧和汗水，品牌来之不易，应当倍加珍惜。
王董事长指出，近年来石家庄市场上一些商家看到石饮红星包子生意不错，竟然起了歪主意打擦边球。本是成立时间不长的公司，竟声称自己创建于1969年，更有甚者公然声称与博物馆石饮红星是一家。面对不讲诚信者饮食公司要依法维护企业合法权益，加快企业发展，通过加大对外宣传，加快网点布局，提高市场占有率，把石饮红星包子品牌发扬光大。同时与百年中和轩、国家五钻级企业燕风楼、全国百强火锅釜洋斋等品牌企业一道，把老字号品牌维护好、发展好，为繁荣省会经济做出更大的贡献。
与会人员结合自身经历从不同角度回顾讲述了红星饭庄1969始创石饮红星包子的难忘经历。大家在肯定石饮红星包子为餐饮界做出贡献的同时，也为品牌发展建言献策。
随后，市市场监督管理局和市饭店烹饪行业协会领导，共同向公司颁授“石饮红星包子，始创1969卓越品牌”牌匾。石家庄市饭店烹饪行业协会书记李位忠指出，召开石饮红星包子品牌研讨会并授牌，旨在以实际行动保护 “石饮红星包子”知名品牌。保护餐饮知名品牌，是行业协会和每一位石家庄餐饮从业者义不容辞的责任，今后协会还将与各会员单位、餐饮企业一道，为更多的石家庄餐饮品牌树碑、立传，为知名品牌正本清源，让老品牌、知名品牌获得更大的安全感。
最后，红星饭庄经理乔成章和石家庄饭店经理刘庆海分别作表态发言，他们表示要 “追求卓越 勇争第一”，充分发扬饮食公司“创新、传承、进取、发展”的企业精神，严把食品质量关，坚持走高质量发展之路，将石饮红星包子品牌发扬光大，使之成为石家庄的亮丽名片。
石家庄市饭店烹饪行业协会会长周书存向广大消费者郑重推荐：吃红星包子，请认准石饮红星！
