3月8日，市人大常委会主任李雪荣、副主任李志勇一行到中华老字号石家庄饮食有限责任公司中和轩饭庄调研。
石家庄饮食有限责任公司党委书记、董事长王建辉介绍了中和轩饭庄的基本情况、发展历程及未来规划。近年来，在集团的正确领导下，中和轩由一家单体店发展成有8家门店的直营连锁企业，营业面积由300多平方米发展到4000多平方米。今年计划申报市级非物质文化遗产技艺传承项目，并依托北国高科技物流产业园的技术支持，将中华名小吃中和轩蒸饺制成速冻食品，配送到千家万户的餐桌上，满足消费者对老字号的消费需求，为我市打造千亿级现代商贸物流产业集群贡献力量。
中和轩饭庄是我市餐饮业唯一一家中华老字号，李雪荣主任非常关注，仔细询问中和轩的发展历史，并认真查看了经营品种、店堂店貌等，对中和轩饭庄的工作给予高度评价。他强调，我市餐饮行业拥有这样一家中华老字号很不容易，要进一步将老字号做优做强做大，挖掘、保护、传承老字号品牌价值，充分发挥老字号在建设自主品牌、促进消费、坚定文化自信、推动经济社会高质量发展方面的积极作用。要通过精准多样的营销策略，形成传播老字号的浓厚氛围，进一步促进老字号创新发展。要拓展销售渠道，提升老字号企业产品的影响力和知名度，推动老字号传承发展，助力我市现代商贸物流产业高质量发展。
市政府、区人大、区政府和市商务局、区商务局领导参加了调研。
