饮食公司党委书记、董事长 张岩华
2024年，面对严峻复杂的经济环境，在集团党委正确有力领导下，饮食公司科学地谋、大胆地闯、务实地干，牢牢把握“三个重点”，勠力同心，拼搏进取，各项工作稳步推进，取得了新的成效。
2024年饮食公司实现现金销售18703万元，完成目标任务18500万元的101.1%，超额203万元，同比2023年17786万元增长917万元，涨幅5%；全年实现利润2101.5万元，完成集团下达全年任务2100万元的100.1%，超额1.5万元，同比2023年2007万元增长94.5万元，涨幅4%。
一年来，我们重点开展了以下几项工作：
一、聚焦主责主业，创新经营拓宽销售渠道
2024年初公司与各企业签订责任书，层层落实分解任务。积极对标对表先进企业，努力提升“三个质量”。借势假日经济，开展精准营销，“春节”“五一”“端午节”“集团庆”“中秋节”“国庆节”期间实现销售业绩和品牌效应双提升。常态化组织开展美食进社区活动，员工不畏严寒酷暑深入各社区摆摊售货，全年增加销售收入近50万元；与北国电子商务公司合作，积极探索直播带货等新销售方式。持续抓好外联团餐业务，通过与银行等异业合作大力推进跨界营销，开辟新的销售增长点。
二、狠抓成本管控，千方百计实现降本增效
降低采购成本，开展大宗原材料集采，扩充供应链。各门店与汇融银行国际农产品批发交易中心食材基地开展全面合作；中和轩与北国超市天河店达成羊肉采购协议，一个月采购金额近10万元，减少成本近2万元，逐步实现从源头采购，为降本增效开了个好头。
三、攻坚克难拓新店 夯实高质量发展基础
在集团大力支持下，饮食公司今年新开5家门店，分别是天府酒家未来城店、石饮红星包子光华路店、燕风楼外卖厅苹果城店、釜洋斋谈固店、石饮红星包子胜利店，为公司长期稳定高质量发展提供了有力支撑。聘请专业公司对中和轩、釜洋斋、红星饭庄、石家庄照相等品牌进行品牌形象提升，效果凸显。
2024年饮食公司荣获“影响石家庄2023年度优秀企业”奖。公司中和轩、石饮红星、燕风楼被河北商务厅授牌“河北老字号”。“中和轩蒸饺”“燕风楼红肠”“石饮红星包子”“釜洋斋涮羊肉”荣获“河北省地标美食名品”称号。在全国“以琳杯”“中国京津冀烤鸭产业展演赛”、石家庄市中式烹调职业技能竞赛中，公司均获得金牌。石家庄日报、石家庄电台多次宣传中和轩、红星饭庄、石饮红星包子，石饮风貌得到了多角度全方位展现。
回顾2024年，我们感恩集团的正确领导，感恩肯干实干的干部员工队伍。在新的一年里，我们要提振精神，凝聚力量，干字当先，抓住机遇、迎接挑战、立足新起点，开创新局面，再创新辉煌！
